Fleischbouillon

Fleischbouillon ist eine kräftige, würzige Brühe, die aus Fleisch, Knochen, Gemüse und Gewürzen zubereitet wird. Sie eignet sich als wärmende Suppe, als Grundlage für Saucen, Risotto oder Eintöpfe und verleiht vielen Gerichten ein vollmundiges Aroma. Für eine besonders feine Bouillon wird sie langsam bei niedriger Temperatur gekocht und anschliessend sorgfältig abgesiebt. Je nach Rezept kann Fleischbouillon mit frischen Kräutern, Gemüsewürfeln, Nudeln oder Einlagen wie Flädli serviert werden.

Diese Hänni Bouillon wird in der Schweiz hergestellt.

Zusammensetzung: Salz, Glutamat, Fett, Gemüsewürze, Fleischextrakt, Gewürze.