Grüne Pfeffer - Sauce 170g

Mit einer grünen Pfeffersauce Paste verleihen Sie Fleischgerichten, Gemüse oder Pasta eine würzige, leicht pikante Note. Die Paste besteht typischerweise aus eingelegten grünen Pfefferkörnern und aromatischen Zutaten und dient als praktische Basis für eine cremige Sauce. Für die Zubereitung die Paste je nach gewünschter Intensität mit Rahm, Bouillon oder etwas Wasser verrühren, kurz aufkochen und abschmecken. Sie passt besonders gut zu Rindfleisch, Schweinefilet, Poulet oder Pilzgerichten. Da der Salzgehalt je nach Produkt unterschiedlich sein kann, empfiehlt es sich, erst am Schluss zusätzlich zu salzen.